Alle opskrifter

Ærtesuppe med flutes

Aftensmad, 4 personer

Ingredienser

7 dlgrøntsagsbouillon
150 gærter
2,5 dlhavrefløde
2 stkkartofler, i grove stykker
½ stkløg, hakket
½ fedhvidløg, hakket
salt og peber

Fremgangsmåde

Kog løg, hvidløg og kartofler i bouillonen i 20 min. Tilsæt ærter og kog i et par min.

Blend suppen til den er helt cremet. Tilsæt fløden og smag til med salt og peber.