Bananpandekager
Mellemmåltider, 10 stk
Ingredienser
| 1 | Banan |
| 100 g | cashewnøøder |
| 50 g | fromage frais |
| 4 | Æg |
| 1 tsk | vanilje pulver |
| 1 dl | oliemargarine |
Fremgangsmåde
Mos banan med fint i en tallerken. Tilsæt fromage frais og mos det sammen. Tilsæt derefter æggene og vanilje pulver og rør det hele godt sammen med en gaffel. Blend cashewnødderne i en kaffekværn eller en blender og kom det dejen. Varm en pande op og tilsæt oliemargarine. Steg 8-10 pandekager ved middelvarme. De skal stege ca 1 min på hver side. Tilsæt løbende mere fedtstof