Bulgur med grillede grøntsager
Aftensmad, 4 personer
Ingredienser
| 4 dl | bulgur |
| 1 | bouillonterning |
| 2 stk | peberfrugter, i stænger |
| 1 stk | løg, i både |
| 1 stk | gulerod, i tynde strimler |
| 2 fed | hvidløg, hakkede |
| 1 stk | squash, i stænger |
| 1 spsk | olivenolie |
Fremgangsmåde
Tilbered bulgur som anvist men tilsæt 1 bouillonterning under kogningen.
Varm olien op i en stor pande eller wok og tilsæt grøntsagerne.
Steg til de er varmet igennem. Server grøntsagerne over bulguren.