Couscous med tomat, oliven og valnødder
Aftensmad, 4 personer
Ingredienser
| 2 dl | couscous |
| 2 spsk | olivenolie |
| 5 stk | tomater |
| 0,75 dl | valnødder |
| 4 spsk | persille, snittet |
| 1 dl | oliven , sorte |
Fremgangsmåde
- Tilbered couscous efter pakkens anvisning
- Vend med olie, lidt salt og peber og køl helt af
- Skær tomaterne i meget tynde skiver
- Hak valnødderne
- Vend couscous med tomat, valnødder, persille og oliven og servér