Hokkaidogryde med kikærter og soltørrede tomater
Aftensmad, 4 personer
Ingredienser
| 0,5 stk | hokkaido græskar |
| 1 stk | løg |
| olivenolie | |
| 1 dåse | kikærter |
| 2 spsk | tomater soltørrede i olie |
Fremgangsmåde
- Skær hokkaido i tern, ca. 2 cm og hak løget
- Svits i olie på en pande indtil de får farve
- Hæld 1 dl vand på og lad det dampe væk
- Vend de nu møre hokkaido tern med afdryppede kikærter på panden
- Drys soltørrede tomater