Kikærtesalat
Aftensmad, 4 personer
Ingredienser
| 3 stk | peberfrugter, røde |
| 3 dåser | kikærter |
| 2 stk | appelsiner |
| 2 stk | rødløg, lille |
| Chili efter smag | |
| 2 spsk | perille, hakket |
Fremgangsmåde
-
Hæld væden fra kikærterne og skyl dem grundigt
-
Pres den ene appelsin og skær den anden i meget tynde skiver
-
Skær peberfrugterne i meget tynde strimler af ca. 3 cms længde
-
Skræl løget og hak det fint
-
Skyl persillen og hak den fint
Kom alle ingredienser i en skål, vend det godt sammen og smag til med salt og chili