Low fodmap lasagne
Aftensmad, 4 personer
Ingredienser
| 1 bundt | Forårsløg, den grønne del |
| 200 g | squach |
| 200 g | aubergine |
| 200 g | gulerødder |
| 2 dåser | tomater, flåede |
| 1 tsk | chilliflager |
| 1 bundt | basilikum |
| 8 tsk | majsstivelse |
| 6 dl | mandelmælk |
| 250 g | lasagneplader, glutenfri |
Fremgangsmåde
Lav grøntsagssovs af grøntsagerne
Kog mælken op med majsstivelsen. Rør det godt og lad det koge i et minuts tid når det tykner. Tilsæt evt. lidt margarine.
Krydder med salt, peber og muskatnød.
Læg i lag i fad.
Drys med gærflager.
45 minutter i ovn - 200 grader