Middelhavsgryde

1. Tag haricots verts op af fryseren, så de kan tø lidt op

2. Skræl og skær kartoflerne i små kvarter

3. Skræl og skær løgene i både

4. Dræn og skyl kidneybønnerne

5. Steg kartoflerne sammen med presset hvidløg ved mellemhøj varme i ca. 7 minutter – tilsæt lidt vand undervejs

6. Tilsæt løg og lad dem stege med i et par minutter, til de er klare

7. Tilsæt flåede tomater, krydderurter og bouillon og lad det hele småkoge under låg i ca. 12-15 minutter, til kartoflerne er næsten helt møre

8. Tilsæt haricots verts og kidneybønner og varm retten godt igennem i, til kartoflerne er helt møre

Smag til med salt og friskkværnet peber