Raw æbletærte
Dessert, 4 personer
Ingredienser
| 3 dl | valnødder |
| 1 dl | paranødder |
| 12 | dadler |
| 3 tsk | kanel |
| 1 tsk | vanilje |
| 1 tsk | kardemomme |
| 1 | banan |
| 5 | æbler |
| 1 cm | ingefær |
Fremgangsmåde
Blend nødderne fint. Tilsæt 10 af dadlerne, 2 tsk kanel, vanilje og kardemomme og blend til en ensartet masse.
Fordel massen ud i en tærteform. Blend 2 æbler, banan og ingefær med 1 tsk kanel.
Smør massen ud over nøddebunden.
Skær de sidste 3 æbler i både og læg dem i et pænt mønster over frugtfyldet.
Kagen har godt af at stå på køl.