Spicy vintersalat
Aftensmad, 4 personer
Ingredienser
| 500 g | blomkål |
| 500 g | rødkål |
| 1 stk | æble, stort |
| 0,5 dl | græskarkerner , saltede |
| 25 spsk | citronsaft |
| 4 tsk | olivenolie |
| 0,5 tsk | chili, stødt |
| 2 spsk | vand |
| 0,5 tsk | salt |
Fremgangsmåde
-
Rens og skær blomkålen i små buketter
-
Rens og striml rødkålen fint
-
Bland en dressing af citronsaft, olivenolie, chili, cand og salt
-
Skær æblet i små tern
-
Bland æblestykkerne i dressingen og sørg for, at alle stykker bliver dækket af den
Bland resten af ingredienserne sammen med æblestykkerne og drys til sidst med de saltede græskarkerner