Risengrød
Rismælk:40 g løse ris ( alm. hvide ris ) 1 l. vand 1 spsk. honning 1 spsk olie
200 g grødris 2 dl vand
De løse ris koges i 1 liter vand, tilsat honning i ca. 20 min. Når risene er meget møre, blendes de i en blender eller passeres gennem en sigte. Olien tilsættes. Grødrisene koges først i 2 dl.vand, for ikke at brænde for let på, derefter tilsættes risvællingen og risengrøden koger færdig under jævnlig omrøring. Smages til med lidt salt. Serveres med kanelsukker.
|